Fête des Mères
26 Mai 2019
45€
Assiette de bienvenue
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Terrine de foie gras au Haddock,
gelée de porto, petits pois et cerises
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Tronçon de turbot de Galice, grenailles
farcies aux salicornes et moules,
asperges violettes, jus zarzuela
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Mousse de chèvre aux condiments secs
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Vacherin fraise, rhubarbe et coquelicot