Menus actuels
Menu 16€
Menu du jour en jour de semaine le midi, comprenant:
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour + café offert
Menu 31€
Ravioles de champignons au fromage frais de chèvre, émulsion au "Comté"
ou
Tataki de thon au sésame, tagliatelles de légumes croquants
ou
Coco de Pimpol pris en gelée, moules de Bouchot et Granola
ou
Foie gras mi cuit au vin rouge épicé, compoté d'oignons doux au cassis
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Risotto de gambas, bisque crémée et chorizo
ou
Filet de Dorade Sébaste, poireau fumé, rouille et condiments
ou
Roussette rôtie meunière, croustillant pomme-boudin noir-aubergine- salicornes, citronnelle
ou
Cassoulet maison, salade à l'ail
ou
Epaule de cochon confite 12h, spätzle, mousse moutardée et légumes
ou
Coeur de Rumsteak, beurre Maître d'hôtel, frites maison et salade
ou
Filet de canette, falafel de lentilles et Papadam
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Crème cheesecake sur palet breton, poire à la vanille, sorbet, verveine citronnée
ou
Honoré banane coco et caramel beurre salé
ou
Ganache chocolat framboise, croustillant feuillantine, Dark Sol
ou
Coupe de glace vanille arrosée à l'eau de Noix ''Benoît Serres''
ou
Café gourmand (supp 3€) (seulement possible à la prise de commande)
A la Carte
- Ravioles de champignons au fromage frais de chèvre, émulsion au "Comté" 15,00€
- Tataki de thon au sésame, tagliatelles de légumes croquants 15,00€
- Coco de Pimpol pris en gelée, moules de Bouchot et Granola 15,00€
- Foie gras mi cuit au vin rouge épicé, compoté d'oignons doux au cassis 17,00€
-Risotto de gambas, bisque crémée et chorizo 24,00€
- Filet de Dorade Sébaste, poireau fumé, rouille et condiments 24,00€
- Roussette rôtie meunière, croustillant pomme-boudin noir-aubergine- salicornes, citronnelle 24,00€
- Cœur de rumsteack (250g avant cuisson), beurre
Maître d’hôtel frites maison, salade du potager 23,00€
- Cassoulet maison et sa salade à l'ail (30 min d'attente) 23,00€
- Filet de canette, falafel de lentilles et Papadam 24,00€
- Epaule de cochon confite (12h), spätzle, mousse moutardée et légumes 23,00€
- Crème cheesecake sur palet breton, poire à la vanille, sorbet, verveine citronnée 9.00€
- Honoré banane coco et caramel beurre salé 9,00€
- Ganache chocolat framboise, croustillant feuillantine, Dark Sol 7,00€
- Coupe de glace vanille arrosée à l'eau de Noix ''Benoît Serres'' 8,00€
-Café gourmand (selon disponibilité) (seulement possible à la prise de commande) 12,00€